La remballe

[Arcane]

https://www.youtube.com/watch?v=inydd_xbHJM



J'ignore si vous connaissez cette vidéo, mais on me l'a montré l'autre jour (avant de manger) et ça m'a un peu traumatisé ma mère achetant de la viande dans les supermarchés...

Qu'en pensez-vous ?

[Neverland]

J'ai vu ça et je trouve horrible que certains font ce genre de pratique. C'est déguelasse. Ils ont pas de respects pour les consommateurs, ce sont de gros enfoirés.. ( Mais heuresement que c'est pas partout ! ).

[NewSlang]

J'avais vu ça aussi dans je ne sais plus quelle émission. C'est dégoûtant et flippant.

[Invité]

.

[In_uter0]

Je pense qu'ils font quand même """attention""" dans le sens ou s'il y a intoxication massive, ils peuvent être tenus responsables. M'enfin c'est quand même assez ignoble...

en même temps, ça me fait tellement mal au coeur de voir jeter des kilos de bouffe que je trouve pas ça plus mal d'éviter un peu de gâchis, tant que ça reste correct (pas de la vieille viande périmée depuis 3 jours). Mais bon, aprés la date officielle de péremption, on peut quand même encore consommer les produits dans les 2/3 jours si on les conserve bien au frais et qu'on les fait bien cuire, dans le cas de la viande.

Bon celà dit, le consommateur est en droit d'attendre des produits ultra-frais donc oui, c'est une pratique ignoble et dangereuse.
Personnellement, ça me laisse aussi penser qu'il y a un souci sur le sort reservé à la nourriture tout juste périmée. Je trouve vraiment que c'est du gâchis de la jeter alors qu'elle pourrait parfaitement être servie le jour même ou le lendemain dans des structures type resto du coeur.

ça me fait chier de me dire que la loi interdit qu'on donne toute cette nourriture. En même temps, je comprends aussi. C'est des risques sanitaires (entre autre), importants.

Bref bref... Je tourne un peu en rond sur cette question, personnellement.

[Minh]

J'avais jamais entendu parler de ça, c'est horrible.

[In_uter0]

ah ouè j'ai répondu tro vite. (j'avais pas regardé la vidéo)

autant une viande remballée le lendemain ou au pire surlendemain de la date de péremption me choque pas des masses autant là ils y vont carrément allégrement. La vieille langue qui a moisi 1 semaine dans un placard (ou même dans un frigo), c'est juste immonde. Le truc il est vert et apparamment il daube un max.

Je pense qu'il serait éventuellement bon d'autoriser la remballe pour le lendemain de la date de péremptio (voire surlendemain) en informant clairement les clients sur l'état de la viande qu'ils achétent, histoire qu'ils évitent de faire un tartare avec une viande qui, même si elle est encore consommable, est clairement néfaste si elle n'est pas cuite.

Mais bon, ça changerait pas grand chose. Ils remballeraient quand même aprés le délais supplémentaire. Nan mais plus d'1 ou 2 jours aprés la date de péremption je trouve ça carrément abusé.

[Khiera]

Faut pas que ça vire à la psychose non plus, je pense que la remballe est tout de même assez isolée.

[Para-dox]

Détrompe toi Khiera, j'ai un copain qui travaille au rayon boucherie d'une grande chaine de supermarché, et c'est hyper courant ce genre de pratiques selon lui.

D'un côté je trouve ça dégueulasse que ce soit fait juste pour fric et la rentabilité du truc, surtout en ayant pour but de tromper le client. D'un autre, je suis plus ou moins d'accord avec In-utero, c'est dommage de jeter des kilos de viande qui pourraient encore être consommés par des gens qui n'ont pas les moyens d'aller chez un boucher charcutier renommé (il y a des boucheries qui pratiquent la remballe aussi hein, mais moins).
Je me rappelle quand ma mère taffait aux restos du coeur, elle allait toutes les semaines dans les supermarchés de la région pour récolter des produits inécoulés, bah pour le coup, tous ceux qui étaient "officiellement" périmés (et plus ou moins sensibles : la viande, le poisson, les produits laitiers) étaient jetés, devant ses yeux, parce que c'est la loi, alors que y'a des gens qui crevent de faim chaque jour dans nos rues. Je trouve ça vraiment choquant.

Par contre, y'a un supermarché chez moi qui a osé faire un pas : les produits périmés depuis deux jours max (et selon la viande en question) sont rééxaminés pour savoir s'ils sont nocifs ou non, et si non remis en vente à un endroit spécial à un prix minime et le dépassement de la date de péremption officielle est bien signalé, ce qui permet d'avoir de la viande pour pas cher, et pas forcément moins bonne.

[Khiera]

Par contre, y'a un supermarché chez moi qui a osé faire un pas : les produits périmés depuis deux jours max (et selon la viande en question) sont rééxaminés pour savoir s'ils sont nocifs ou non, et si non remis en vente à un endroit spécial à un prix minime et le dépassement de la date de péremption officielle est bien signalé, ce qui permet d'avoir de la viande pour pas cher, et pas forcément moins bonne.

C'est bien ça !

[Para-dox]

Bah ouais, parce qu'au final je sais pas si c'est super rentable pour eux (le fait de les rééxaminer, de les remballer et surtout de les vendre à des prix très bas), mais c'est carrément plus écolo que de tout jeter sans chercher à comprendre.

[Neverland]

Oui c'est comme Mcdo.. ils ont des quantités de nourritures en trop à chaque fois et tout par à la poubelle ! La salade qui n'est pas vendue le jour même va à la poubelle. Y'a encore plein d'exemples.. Je pense qu'au lieu de gâcher faudrait en faire Don à des associations.. Par contre pour ce qui est de la remballe avec des trucs ultra périmé c'est ignoble.. surtout que le prix n'est pas très bas le plus souvent. =/

[In_uter0]

En fait légalement, ils n'ont pas droit d'en faire don à des associations. C'est ça qui est con

[Neverland]

Oui très =S

[Arkévie.]

J'ai regardé que 2min et là, ça me suffit..

[Ampholyte]

C'est horrible oO. J'étais à mille lieux de savoir que ça existait !

[Sorose]

Les hôpitaux aussi jettent tout. Je crois que c'est le plus dur que j'ai à faire dans ma journée : jeter une quantité de nourriture encore embalée sous vide, préparée le jour même. Surtout qu'il y a toujours plusieurs "plateaux" en plus au cas où... Qui sont jetés même pas deux heures après leur préparation.


Bref, dans la vidéo, c'est ignoble de voir de la viande aussi noir et surment odorante retravailler pour être revendu sans que le consommateur soit mis au courant.
Par contre, je trouve ça bien ce que fait le supermarché près de chez Para-dox. Même si en effet, ça ne doit pas etre rentable, c'est quand même vachement mieux.

[Neverland]

Oui c'est clair qu'il y'a beaucoup de gâchis !

[PoMme d'amour_]

Franchement c'est ignoble! A mon avis, le pire c'est les merguez, c'est que la récup' des bouts noirs des autres viandes retravaillés. Beurkk
Heureusement que mes oncles ont une ferme et qu'ils nous donnent un peu de viande! La au moins je suis sûr de l'origine et de la fraîcheur...

[Slightly Acid]

En fait légalement, ils n'ont pas droit d'en faire don à des associations. C'est ça qui est con

Ouais très con même. Et ma mère a travaillé un temps dans une cantine, et elle m'a dit que pour être sûre que personne ne vienne prendre les restes les gens jetaient de la javel sur la nourriture encore bonne qui avait été jetée. Elle a trouvé ça ignoble (normal quoi) et depuis heureusement elle a changé de boulot.
Pour ce qui est du remballage, à 1 ou deux jours ouais mais sinon c'est franchement dégoutant.

[Invité]

En fait légalement, ils n'ont pas droit d'en faire don à des associations. C'est ça qui est con

Ouais très con même. Et ma mère a travaillé un temps dans une cantine, et elle m'a dit que pour être sûre que personne ne vienne prendre les restes les gens jetaient de la javel sur la nourriture encore bonne qui avait été jetée. Elle a trouvé ça ignoble (normal quoi) et depuis heureusement elle a changé de boulot.
Pour ce qui est du remballage, à 1 ou deux jours ouais mais sinon c'est franchement dégoutant.

Ouai, j'ai vu sa à la télé ..
Sa n'empeche pas les SDF de récupérer quand même ..

je trouve que c'est dégeulasse de faire sa quand même.. Pff ..

[Invité]

.

[Guarana]

Quesque je suis contente d'etre végétarienne !

[Mrs.Kellogs]

Je savais même pas que ça existait çà.
C'est dégueulasse , surtout que les périmés sont du coup plus vendable vu qu'ils ont l'air plus beau .

[Myrtille]

Quesque je suis contente d'etre végétarienne !

Tu sais il y a des problemes avec d'autres types d'aliments que la viande

[Havaïanas]

Ce qui m'a le plus choqué c'est de voir qu'il faisait des merguez avec les bout vraiment perimé!!!! C'est franchement se foutre de la gueule des gens....

[Blow.]

OMG

[Guarana]

Quesque je suis contente d'etre végétarienne !

Tu sais il y a des problemes avec d'autres types d'aliments que la viande

... heu ... ah ?! ... :oo:

[* Ice *]

au secours

[nebulae]

Ah mais la remballe avec trucs périmés, c'est juste immonde.

[Sunsh]

Je préfére pas regarder, j'aime trop les mergez. *secache les yeux et repars sans avoir vu la vidéo.*

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